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公司基本資料信息
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本產品具有較強的水解能力,能將大分子的淀粉水解成可溶性的糊精,低聚糖和麥芽糖甚至單糖。廣泛用于淀粉糖、制藥、紡織退漿、酒精、啤酒、釀造、飴糖、檸檬酸等發酵工業和其他淀粉加工業。
2、作用條件:
作用溫度:50℃—80℃;PH值:5.5—7.5;Ca2+濃度≥150ppm
3、參考用量:
應用范圍 | 溫度 | PH | 用量 |
制葡萄糖(液化) | 80-90 | 6.0-6.5 | 8-10單位/克原料 |
一般織物退漿 | 45-55 | 6.5-6.7 | 2單位/毫升 |
毛巾退漿 | 55 | 6.5-6.7 | 2單位/毫升 |
飴糖(液化) | 70-90 | 6.2-6.5 | 5-6單位/克原料 |
酒精白酒(液化) | 85-90 | 6.0-6.5 | 2單位/克原料 |
啤酒(液化) | 70-90 | 6.0-6.5 | 6-8單位/克原料 |
釀醋(原料液化) | 58-90 | 6.2-6.4 | 5-8單位/克原料 |
4、產品規格:
本產品為淺黃色固體粉沫,細度為85%通過40目標準篩,水分<8%,酶活力指標:1000u/g、1500u/g、2000u/g、3000u/g。
5、運輸與貯存:
本產品是一種生物活性物質,貯存及運輸過程中應保持低溫、干燥及避免失活,6個月酶活力保存率≥80%(25℃)。
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