| 英文名稱： | Vitamin D2 | |
| 中文名稱： | 維生素D2 | |
| 化學(xué)名稱： | 麥角鈣化甾醇，骨化醇 | |
| 化學(xué)分子式： | C28H44O | |
| 特性與用途： | 無色針狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，無臭無味，遇光或空氣易變質(zhì)。耐熱性好。溶于植物油中保存，則相當(dāng)穩(wěn)定，存在無機(jī)鹽則加速分解。于毛地黃皂苷中不沉淀。不溶于水，溶于乙醇、氯仿、乙醚和油脂，極易溶于三氯甲烷。是一種營養(yǎng)增補(bǔ)劑，添加于食品中。 |
| 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： | FCC，1996 | |
| 項目 | 結(jié)果 | |
| 含量 | 97.0%~103.0% | |
| 麥角甾醇試驗 | 正常 | |
| 熔點(diǎn) | 115~119oC | |
| 還原物質(zhì)試驗 | 陰性 | |
| 比旋光度 | （+）103o~（+）106o | |
| 功用： | |
| 能促進(jìn)鈣和磷的吸收，使骨組織正常化。 | |
| 推薦使用量及注意事項： | |
| 1.用于佝僂病的需要量為400IU。 | |
| 2.GB 14880-94（ug/kg）：液體奶10-20；人造奶油125-156；乳制品63-125；乳及乳飲料10-40；嬰幼兒食品50-115。 |
| 3.GB2760-2002（ug/kg）：固體飲料、冰淇淋，10-20；藕粉50-100；豆奶粉、豆粉，15-60；豆?jié){、豆奶3-15；果凍10-40；即食早餐谷物，12.5-37.5；膨化夾心食品10-60。 |
| 4.FDA，（IU/100g；2001）：早餐谷物350；粒狀及糊狀制品90；牛乳42；乳制品89。 | |
| 5.急性中毒量100mg/d（成人，經(jīng)口）。 | |
| 包裝與運(yùn)輸： | |
| 包裝:凈含量25kgs/箱。 | |
| 運(yùn)輸：應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物質(zhì)混運(yùn)；本品為非危險品，可按一般化學(xué)品 運(yùn)輸。 |
| 貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。 |
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