葡萄糖酸亞鐵

中文名：葡萄糖酸亞鐵

英文名：Ferrous gluconate

規(guī)  格：Fe ≥11%

 分子式：C₁₂H₂₂FeO₁₄ · 2H₂O

 分子量：482

性狀：黃灰色或淺綠色細(xì)粉或顆粒。

用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑鐵質(zhì)鈣強(qiáng)化劑：色素助劑。

質(zhì)量指標(biāo)：同時符合中國、英國美國三國藥典之規(guī)定。

推薦劑量：

1.     GB14880—94（mg/kg）:谷類及其制品200—400；飲料80—160；乳制品、嬰幼兒食品480—800；食糖，夾心糖4800—6000。

2.     可用于佐餐橄欖穩(wěn)定顏色，避免氧化后轉(zhuǎn)深，用量150（mg/kg）（FAO/WHO，1984）。

3.     按日本規(guī)定，準(zhǔn)用于代乳品、禽乳制品以及妊產(chǎn)婦、授乳婦用奶粉強(qiáng)化鐵，橄欖的著色助劑。橄欖中的添加劑量不得超過0.15g/kg(以鐵計)。

包裝：25Kg袋裝。

保質(zhì)期：24個月。

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