意大利面生產(chǎn)機械
1. 國產(chǎn)短通心粉（螺殼粉）的工藝流程如下：
次和面 → 擠壓成型 → 烘干 → 冷卻
2. 操作技術 面粉在攪拌機中加水混合約7-8分鐘。經(jīng)混合 好的混面粉由垂直螺旋輸送器送入通心粉擠壓機內(nèi)，擠壓機的缸壁是雙層的，夾腔內(nèi)通水冷卻。在缸套出口端裝有成型模。濕面粉從模孔擠出并被旋轉(zhuǎn)切成濕通心粉。產(chǎn)品自動落入預干燥機，經(jīng)預干燥后自動落入烘干機，需經(jīng)27分鐘干 燥后，自動落入冷卻裝置，冷卻后即為成品。
3. 設備的主要參數(shù)
（1）雙攪拌機（1次攪拌）轉(zhuǎn)速120轉(zhuǎn)/分鐘，每次攪拌量為30千克，電動功率3千瓦；攪拌時間5-10分鐘；
（2） 送料螺旋輸送器：轉(zhuǎn)速50轉(zhuǎn)/分鐘。
（3）螺旋擠壓機： 轉(zhuǎn)速27轉(zhuǎn)/分鐘，螺旋外直徑127毫米，產(chǎn)量175-2000千克；螺距80毫米；。
（4）切斷機構(gòu)： 共有8種轉(zhuǎn)速，產(chǎn)品不同轉(zhuǎn)速也不同。桂花粉242轉(zhuǎn)/分鐘，玉環(huán)粉80轉(zhuǎn)/分鐘，螺殼粉60轉(zhuǎn)/分鐘，通心粉18轉(zhuǎn)/分鐘。
（5） 烘干爐： 電熱遠紅外線管（0.6千瓦）120支，總功率為72千瓦；干燥時間27分鐘；干燥網(wǎng)帶層有7層，干燥網(wǎng)帶總長44米；干燥網(wǎng)帶寬度0.95米；料層厚度2.5厘米；網(wǎng)帶速度1.6米/分鐘，網(wǎng)帶驅(qū)動功率1.32千瓦。
（6）冷卻裝置（風冷）：有1層（），皮帶速度4米/分鐘；冷卻時間5分鐘；帶驅(qū)動功率0.7千瓦；輸入帶總長度20米。[2]
意大利面生產(chǎn)機械
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