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公司基本資料信息
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| 產品名稱： | 蔗糖硬脂酸酯SE-15 |
| CAS： | 37318-31-3 |
| 標準： | 國家標準 |
| 有無證： | 無證 |
| 天然/合成： | 合成 |
| 級別： | 食品級 |
| 含量： | SE-15% |
| 外觀： | 白色粉狀 |
| 包裝： | 20kg/紙板桶 可拆分 |
| 成份： | 脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,簡稱SE。 |
| 理化屬性： | HLB值15 |
| 類別： | 天然食品 |
| 行業： | 食品 |
| 領域： | 保鮮劑 |
| 下延產品： | 禽、蛋、水果、蔬菜 |
| 運用： | 用于禽、蛋、水果、蔬菜的涂膜保鮮，具有抗菌作用，保持果蔬新鮮，延長儲存期。用量為0.3%～2.5% |
| 用法用量： | 1. 蔗糖脂肪酸酯的酯化程度可影響其親水、親油平衡值（HLB）。2. 具體使用時，一般先將蔗糖酯以少量水（或油、乙醚等）混合、潤濕，再加入所需量的水（油、乙醇等），并適當加熱，使蔗糖酯充分溶解與分散。 |
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