江蘇雞米花油炸流水線,外置過濾油炸生產(chǎn)線通過滾筒的轉(zhuǎn)動,將產(chǎn)品表面裹該生產(chǎn)線中的上漿機與上粉機配合使用,亦可單獨使用。可以對市場行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進行上漿處理,是食品工廠理想的上漿上粉撒粉油炸成套設備。產(chǎn)品優(yōu)勢:1、保證產(chǎn)品天然綠色。生產(chǎn)產(chǎn)品的時候,在給不銹鋼列管加熱的階段該設備能夠迅速升溫,而且油溫恒定,保證了產(chǎn)品的色,香,味,形具佳。2、
江蘇雞米花油炸流水線擁有十分脫油裝置,它主要采用齒輪減速、電機一體的馬達,直接與貨籃軸連接,脫油迅速,自由減速停機,不會出現(xiàn)皮帶傳動的打滑現(xiàn)象,保障產(chǎn)品的完整形狀,不破碎,成品率高。3、容油量小,能夠節(jié)省炸油,改善了傳統(tǒng)油炸機浪費炸油的弊端,為企業(yè)節(jié)省成本。2、功率小,小型雞米花油炸機生產(chǎn)線的功率和容油量成正比例關系,因為容油量小所以設備功率相較于傳統(tǒng)的油炸機也小很多,降低設備使用成本。3、安保系統(tǒng),在油溫高于80°C的情況下,設備的安保系統(tǒng)會自動啟動,網(wǎng)帶提升系統(tǒng)和自動排油系統(tǒng)在這種情況下禁止啟動,避免人員燙傷隱患。4、安保系統(tǒng)二。自動滅火功能,油炸機配備自動滅火系統(tǒng),杜絕火災隱患5、網(wǎng)帶三層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu),底部刮渣網(wǎng)帶,產(chǎn)品輸送網(wǎng)帶,壓料網(wǎng)帶6、自動補油系統(tǒng):當油位低于設定點時,設備補油系統(tǒng)自動啟動。7、電控采用PLC+觸摸屏控制,自動化程度高,設備控制精準,傻瓜式操作。8、分段控溫設置,外置過濾油炸生產(chǎn)線采用分段控溫方式,油溫達到預設溫度時,設備分段控溫,節(jié)省能源損耗。 該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。 機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。油水一體技術(shù),克服了常規(guī)油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。 江蘇雞米花油炸流水線,外置過濾油炸生產(chǎn)線的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。本機連續(xù)工作的實現(xiàn)提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對勞動力支出和管理支出也極有幫助。

產(chǎn)品操作:1.油炸機接上自動控溫儀表箱、鼓風機、起吊電機、清渣油泵、總電源、檢查炸筐上升、下降須正常。2.把清渣油泵和油炸鍋的連接管道關好,開始往油炸機里灌水沖洗鍋內(nèi)的鐵渣、鐵銹、垃圾等雜物,通過人工放渣口放出。3.安裝好油泵和油炸流水線的連接管道,檢查清渣油泵和油炸鍋所有管道和接頭不漏油后,把清渣過濾網(wǎng)包裹在清渣過濾桶內(nèi),然后放入盛油容器中。用清渣油泵把盛油容器中的食用油抽進油炸鍋(油放到離油鍋笊籬15厘米高即可),把儀表箱的電熱偶金屬部分浸泡在食用油里邊。4.開始點火,用干柴點燃后加煤(采用7000大卡熱量以上的無煙煤),(350W-550W鼓風機),開始小風量燃燒,油溫達到165-180℃時,鼓風機全風量進風。5.檢查油炸機儀表箱的電熱偶金屬部分是否浸泡在食用油里邊,溫度控制顯示屏正常,把溫度指示中的數(shù)字撥動到你需要下鍋的溫度(130-190℃)。(兩塊溫控表數(shù)據(jù)同等)6.江蘇雞米花油炸流水線,外置過濾油炸生產(chǎn)線溫度顯示到達130-190℃時開始少量下料油炸,次需少量下料,第二回多下料。
產(chǎn)品實拍圖片:



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