蘋果酸鋅在食品加工中的應用

 
品牌: 河北潤步
產品規(guī)格: 25*1
單價: 45.00元/公斤
起訂: 1 公斤
供貨總量: 1000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發(fā)貨
所在地: 河北 石家莊市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2022-06-01 13:17
瀏覽次數(shù): 924
 
公司基本資料信息
詳細說明
中文名稱:蘋果酸鋅中文別名:2-羥基丁二酸鋅英文名稱:zinc malate英文別名:Malic acid, zinc salt; Zinc malate; zinc 2-hydroxybutanedioate分子式: C4H4O5Zn·3H2O 分子量: 233.47EINECS 220-647-4

蘋果酸鋅性狀:白色粉末,微溶于水,能溶于稀礦酸及氫氧化堿。

蘋果酸鋅適用范圍:在食品工業(yè)中用作營養(yǎng)提升劑.

項目

標準

性狀

白色粉末

含量

≥98.0-103.0%

干燥失重

≤16.0%

氯化物

≤0.05%

≤0.0003%

重金屬

≤0.001%

硫酸鹽

≤0.05%

 

包 裝:每袋凈含量25公斤。

儲存及運輸: 本品應儲存在干燥、通風、清潔良好的環(huán)境中,儲存期2年。本品在運輸過程中,可按一般化學品運輸,屬非危險品,嚴防日光照射、雨淋。

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