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公司基本資料信息
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| 產品名稱： | 漆酶 |
| CAS： | 80498-15-3 |
| 標準： | 國家標準 |
| 有無證： | 無證 |
| 天然/合成： | 合成 |
| 提取來源： | 米曲霉 |
| 級別： | 食品級 |
| 含量： | 5000% |
| 外觀： | 類白 粉狀 |
| 包裝： | 25kg/紙板桶 可拆分 |
| 成份： | 借助氧將對苯二酚（氫醌）氧化成對苯醌的酚氧化酶的一種，亦稱為對苯二酚氧化酶。 |
| 理化屬性： | 漆酶可存活于空氣中，發生反應后的產物就是水，因此本質上是一種環保型酵素 |
| 類別： | 天然食品 |
| 行業： | 食品 |
| 領域： | 澄清劑 |
| 下延產品： | 啤酒 |
| 運用： | 漆酶預先處理麥汁，除去其中的酚，可提高啤酒質量和透明度 |
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