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公司基本資料信息
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英文名:Tea Polyphenols
別 稱:茶鞣質(zhì)、茶單寧
化學(xué)式:C17H19N3O
分子量:281.36
《飼料添加劑品種目錄(2013)》【產(chǎn)品性狀】:茶多酚為淡黃至茶褐色略帶茶香的水溶液、粉狀固體或結(jié)晶,具澀味,易溶于水、乙醇、乙酸乙酯,微溶于油脂。
綠茶采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào),由此得名。
綠茶的加工,簡單分為殺青、揉捻和干燥三個步驟,其中關(guān)鍵在于殺青。鮮葉通過殺青,酶的活性鈍化,內(nèi)含的各種化學(xué)成分,基本上是在沒有酶影響的條件下,由熱力作用進行物理化學(xué)變化,從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。
中國生產(chǎn)綠茶的產(chǎn)地極為廣泛,包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建。
扶風(fēng)斯諾特生物科技有限公司堅持從源頭做起,在原材料選購上,堅持高標(biāo)準(zhǔn)、。公司雖然深知,好的原料意味著高成本,但更深知,只有用原料,產(chǎn)品的質(zhì)量才會得到保障。公司一部分原料來自自有種植基地——寧夏固原,一個被聯(lián)合國公認(rèn)無污染的地方。一部分原料來自公開競標(biāo),確保供應(yīng)商提供的原料性。在生產(chǎn)工藝過程操作中,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,以確保每個工藝流程都嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范。每批貨我們都有嚴(yán)格的檢驗,并隨貨帶出廠檢測報告。
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