抗菌性檢測實驗室,殺菌工藝驗證

當您開發(fā)新的食品產品配方，調整生產步驟和工藝，或者引入新的技術和生產設備時，您如何確保這些調整能保證產品的安全和質量的要求？

常規(guī)的時間/溫度理論模型可能無法給您提供準確或正確的殺菌工藝控制信息，或者可能錯誤估算了新工藝流程或者配方對您產品安全和質量的影響。

在此，諾安實力可來幫您！

我們可以正對您具體的生產工藝流程，殺菌設備和產品配方來量身定制殺菌工藝驗證實驗，并為您提供科學數(shù)據(jù)驗證您殺菌設備的有效性。殺菌工藝驗證研究可提供在生產過程中腐敗菌和致病菌數(shù)量降低的可靠數(shù)據(jù)，幫助您確保食品產品的安全和質量。我們可根據(jù)您的需要在我們的研發(fā)實驗室內模仿您的工藝流程，或者在您的工廠進行實地考察和驗證工作。

通過殺菌工藝驗證研究獲得的信息和數(shù)據(jù)可以幫您解決以下問題：

- 您的生產工藝在殺滅和降低致病菌方面的效果是否符合國家政策和法規(guī)的要求
- 合理的殺菌時間、溫度以及適宜的儲存過程溫度
- 消毒產品或者新的設備對于腐敗菌和致病菌殺滅效果
- 工藝設備是否需要更新或者替換

這些信息可幫助您了解生產過程中的薄弱環(huán)節(jié)，幫助您建立關鍵控制點并更好的理解您的工藝流程和使用設備的控制水平。

從巴氏殺菌到高溫低溫工藝，諾安實力可的研發(fā)人員多年以來具備了豐富的熱處理和非熱處理經(jīng)驗、在微生物領域的豐富的知識背景以及認證研究領域的堅實基礎可為您的食品產品保駕護航，讓您對您的產品充滿信心！