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公司基本資料信息
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【產品名稱】楊梅果粉
【英文名稱】Bayberry fruit powder
【拉丁名稱】Myrica rubra (Lour.) S. et Zucc.
【植物來源】楊梅粉是純楊梅汁噴霧干燥而成
【營養價值】楊梅果肉的含糖量為12%-13%,含酸量為0.5%-1.1%,富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
【產品指標】
外 觀:粉末疏松、無結塊,無肉眼可見雜質。
規 格:食品級
氣 味:天然楊梅味
水 分:≤5%
菌落總數:<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無
【應用范圍】醫藥,健康營養品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
【建議添加】固體飲料(5%)、飲品(5%)、休閑食品(3-5%)、醫藥食品(5-20%)
【生產工藝】原料選擇→原料處理、壓榨取汁→過濾、澄清→濃縮→噴霧干燥→冷卻→包裝。
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