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公司基本資料信息
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小米（Setaria italica var. germanica (Mill.) Schred. ），又稱為粟，北方稱谷子，谷子脫殼為小米，其粒小，直徑1 mm左右。小米是世界上古老的栽培農(nóng)作物之一，起源于中國黃河流域，是中國古代的主要糧食作物。粟生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫等各種顏色的小米，也有黏性小米。中國早的酒也是用小米釀造的.
小米營養(yǎng)價(jià)值高，營養(yǎng)全面均衡 ，主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)及氨基酸、脂肪及脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)等。碳水化合物小米中碳水化合物含量為72.0%～79.5%，主要成分是淀粉(約為59.4%～70.2%)，其中80%～85%為支鏈淀粉。小米淀粉中約含2.9%的抗性淀粉。小米中還原糖為1.5%，非淀粉多糖占總碳水化合物的20%～30% 。
【產(chǎn)品名稱】：小米膳食纖維
【別 稱】：粟米、粱、狗尾草、黃粟、粟
【產(chǎn)品來源】：谷子去殼后的產(chǎn)物
【性 狀】：精細(xì)粉末狀
【主要成分】：每100g小米含蛋白質(zhì)9.7g、脂肪3.5g、糖類72.8g、熱1 515kJ、鈣29mg、磷240mg、鐵4.7mg、胡蘿卜素0.19mg、維生素B1 0.57mg、維生素B2 1.12nag、煙酸1.6mg、鎂93.1mg、銅5.5mg、錳9.5mg、鋅25mg、硒45mg、碘3.7毫克。
【溶 解 性】：全水溶,無肉眼可見雜質(zhì)
【網(wǎng)篩孔徑】：98%過80-120目篩
【貯 藏】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包裝方法】：1kg/鋁箔袋， 25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶)。
【保 質(zhì) 期】：原包裝24個(gè)月
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