天陽牛排豆皮機(jī)（蛋白肉機(jī)，豆翅機(jī)，干面皮機(jī)）是在先進(jìn)設(shè)備的基礎(chǔ)上研制的植物蛋白加工設(shè)備，該設(shè)備以冷榨豆粕為主要原料，采用電熱溫控，螺旋摩擦擠壓自熟方式，將豆粕粉、面粉等經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓，將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風(fēng)味面皮等食品，具有肉的狀態(tài)和口感，不含和動物脂肪，具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn)，廣泛用于各類行業(yè)。性能特點(diǎn)：1、自動下料，均勻喂入，省人工。2、采用自動溫控裝置，儀表顯示，加溫或降溫一目了然，逐級加熱，原料熟化。3、的熟化成型杠筒采用合金鋼材料精車而成，杠筒加粗，產(chǎn)量高，耐溫耐磨性好，使用壽命長。4、采用特制減速機(jī)，性能穩(wěn)定。食用方法：產(chǎn)品用開水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào)，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤滑爽口、色香宜人，也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚片等開袋即食的風(fēng)味小食品。是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等暢銷的新產(chǎn)品。參數(shù)與價格TMP-80型時產(chǎn)80-100公斤，動力4-5.5KW，價格：自配電機(jī)5260元，重量180公斤，外型尺寸1800*500*1100mm。配套設(shè)備：拌面機(jī)1680元，不銹鋼切絲機(jī)3280元， 95型元9500元。購機(jī)免費(fèi)傳授技術(shù)，長期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢，機(jī)器質(zhì)保兩年。
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