|
公司基本資料信息
|
品名:玫瑰茄
英文名稱:roselle
分子式:C18H16 O9
CAS:有
性質: 玫瑰茄為暗紅色粉末、糊狀或液體,略有特殊氣味。玫瑰茄水溶液色素酸性時呈鮮紅色,中性~堿性時呈紅~紫色。玫瑰茄耐熱、耐光性不良。對藍光最不穩定,耐紅色光,故易用紅色玻璃包裝。
二、主要用途:
玫瑰茄是食用紅色(至紫紅色)色素。玫瑰茄適用于pH值在4以下,不需高溫加熱的食品,如糖漿、冷點、粉末飲料、果子露、冰糕、果凍等。用量0.1%~0.5%。日本用于飲料和糖果。玫瑰茄的花萼含有多樸氨基酸、還原糖及酸等,并且含有花青素,故主要用作調制飲料和食品用的天然色素,果膠可作化妝品的配料。玫瑰茄豐富的葉片和種子、果殼及種子榨油后的油餅均可用作家畜飼料,因為葉有酸味、適口性不高。
三、包裝與貯存:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。
責權聲明:
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯,其版權為客戶所有,客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益,如被第三方維權,由客戶承擔全部責任;
② 本網站僅為展示平臺,如要轉載,請與我網站聯系協助獲得授權;
③發布內容如有侵權,請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話:400-854-6788