盛潤(rùn) 食品級(jí)乳酸鋅 飲料固體飲料 鋅補(bǔ)充劑營(yíng)養(yǎng)添加劑
一、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】中文名稱；乳酸鋅化學(xué)式；C6H10O6ZnCAS登錄號(hào)；見(jiàn)包裝熔 點(diǎn)；280℃外 觀；白色斜方結(jié)晶粉末分子量；243.53英文名；ZINC CITRATE英文別名:ZINC LACTATE DIHYDRATE;dl-lacticacidhemi-zinc;zinc dilactateEINECS登錄號(hào)；240-178-9
乳酸鋅用于補(bǔ)鋅食品、營(yíng)養(yǎng)口服液、兒童補(bǔ)鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)。
二、【產(chǎn)品性狀】白色斜方結(jié)晶粉末，無(wú)臭。鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。溶解性:易溶于水，微溶于乙醇。100℃時(shí)失去結(jié)晶水。
三、【產(chǎn)品用途】1、用于補(bǔ)鋅食品、營(yíng)養(yǎng)口服液、兒童補(bǔ)鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)。2、乳酸鋅是一種很好的食品鋅強(qiáng)化劑，對(duì) 及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無(wú)機(jī)鋅好。我國(guó)規(guī)定可用于乳制品，使用量為30~60mg/kg(以鋅計(jì)，下同);在嬰幼兒食品中使用量為25~70mg/kg;在谷類及其制品中使用量為5~10mg/kg;在飲液中使用量為5~10mg/kg;在兒童口服液中使用量為0.6~1.0g/kg(以乳酸鋅計(jì))。
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