盛潤 亮藍色淀 亮藍鋁色淀高濃 C.I.食用藍色2：1號 食品級著色劑
一、【產品簡介】中文名：亮藍英文名：Brilliant Blue化學式：C47H48N3NaO7S2CAS號：6104-58-1、3844-45-9摩爾質量：854.02外觀：帶金屬光澤的深紫至青銅色顆粒或粉末熔點：100°C℃閃點：11℃分子式: C37H34N2Na2O9S3分子量: 792.85
二、【產品用途】《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-1996）中規定：亮藍可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片，使用量為0.025g/kg；冰淇淋，使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數的50%加入
三、【產品性能】亮藍為有金屬光澤的深紫色至青銅色粉末，無臭。易溶于水，水溶液呈亮藍色；可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐熱性、耐酸性、耐鹽性和耐微生物性很好，耐堿性和耐氧化還原特性較佳。弱酸時呈青色，強酸時呈黃色，在沸騰堿液中呈紫色。
四、【產品規格及包裝】固體粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝，也可根據客戶要求定制！液體：20kg/桶、25kg/桶，也可根據客戶要求定制！
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