盛潤 葡萄糖酸鋅 食品級 葡萄糖酸鋅水合物 鋅營養強化劑
一、【產品簡介】產品名稱：葡萄糖酸鋅分子式：C12H22O14Zn分子量：455.69鋅元素含量：14%左右
二、【產品性狀】白色或近白色粗粉或結晶性粉末，無臭，無味，易溶于水，常溫水中溶解緩慢，100ml可溶解10g左右，熱水中溶解量更大。
三、【質量指標】：GB8820-2010 項目 指標 項目 指標 含量（以無水物 計）% 97.0~102.0 還原糖% ≤1.0 砷（以AS計） ≤3ppm 氯化物% ≤0.05% 鎘 ≤2ppm 硫酸鹽% ≤0.05% 鉛（以Pb計） ≤3ppm Ph值 5.5~7.5
四、【產品用途】營養強化劑（鋅強化劑）。可用于乳制品，食品，飲液及乳飲料、谷類及其制品，食鹽，軟飲料。
五、【產品用量】：依據GB2760、GB14880及ADI標準GB 14880（使用量/（mg/kg）：乳制品230-470（1994）；飲液及乳飲料40-80（1994）；谷類及其制品160-320（1994）；食鹽800-1000（1994）；軟飲料21.0-56（2000（以鋅元素計3-8mg/kg））。
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