一.褐藻膠英文：Alginate。又稱：褐藻酸鈉褐藻膠來源及制備：褐藻膠廣泛存在于巨藻、海帶、昆布、鹿角菜、墨角藻和馬尾藻等上百種褐藻的細胞壁中。制備方法是以上述藻類為原料，用稀堿溶液溶解提取，然后制成鈉鹽。
二.褐藻膠性狀：褐藻膠為白色或淡黃色的粉末，幾乎無臭、無味，褐藻膠不溶于乙醇、乙醚、氯仿和酸，褐藻膠溶于水成黏稠狀膠體溶液，褐藻膠具有吸濕性。褐藻膠1％水溶液pH為6～8，褐藻膠黏性在pH5～8時穩定，褐藻膠加熱至85℃以上則黏度降低。褐藻膠是一種天然的食品添加劑。
三.褐藻膠用途及范圍：褐藻膠用于食品、紡織、橡膠等工業的助劑。褐藻膠在速凍食品中：褐藻膠為親水性的分子，褐藻膠具有較強的水合性、粘結性，使餡心水分難以生成冰結晶。褐藻膠作為冰淇淋、雪糕等冷飲食品的增稠劑和穩定劑，褐藻膠能夠增加其口感、風味。褐藻膠用于掛面的生產，馬鈴薯粉絲的制作，豆漿晶、豆乳粉的生產上，褐藻膠都有著極為重要的用途。褐藻膠已經成為食品工業中途最為廣泛的添加劑。
褐藻膠用量：一般褐藻膠的加入量為0．15％左右.
四.褐藻膠【產品包裝】袋子、紙箱、紙板桶、每件20公斤和25公斤。包裝外用紙板桶，內襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據顧客協議包裝。儲存于干燥、通風的倉庫內。食品級按食品衛生要求運輸及儲存。忌混裝混運，搬運時要輕裝輕卸，防止損壞包裝。
褐藻膠生產廠家，食品級褐藻膠，褐藻膠廠家
歡迎來電咨詢鄭州康源化工產品有限公司 電話：0371-53786849 13140015558
責權聲明：
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益，如被第三方維權，由客戶承擔全部責任；
② 本網站僅為展示平臺，如要轉載，請與我網站聯系協助獲得授權；
③發布內容如有侵權，請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話：400-854-6788
