食品果醬水分活度儀原理方法
食品果醬為什么檢測(cè)水分活度，水分活度和水分關(guān)聯(lián)：
食品中各種微生物的生長(zhǎng)發(fā)育是由其水分活度而不是由其含水量決定的。食品的水分活度決定了微生物在食品中萌發(fā)的時(shí)間、生長(zhǎng)速率及死亡率。
細(xì)菌對(duì)水分活度敏感。水分活度﹤0.90時(shí)，細(xì)菌不能生長(zhǎng)；酵母菌次之，水分活度﹤0.87時(shí)大多數(shù)酵母菌受到抑制；霉菌的敏感性差，水分活度﹤0.80時(shí)大多數(shù)霉菌不生長(zhǎng)。
水分活度﹥0.91時(shí)，微生物變質(zhì)以細(xì)菌為主；水分活度﹤0.91時(shí)可抑制一般細(xì)菌的生長(zhǎng)。在食品原料中加入食鹽、糖后，水分活度下降，一般細(xì)菌不能生長(zhǎng)，但一種嗜鹽菌卻能生長(zhǎng)，就會(huì)造成食品的腐敗。有效抑制方法是在10℃以下的低溫中貯藏，以抑制這種嗜鹽菌的生長(zhǎng)。
食品果醬水分活度儀原理方法
深圳冠亞CS-001食品果醬水分檢測(cè)儀產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
●新一代七寸液晶屏操作，數(shù)據(jù)清晰明了，操作方便
●加熱均勻、性能穩(wěn)定、測(cè)試準(zhǔn)確；
●操作簡(jiǎn)單，無需安裝調(diào)試培訓(xùn)即可使用
●效率高、速度快，一般樣品可快速出結(jié)果
●全自動(dòng)測(cè)定，測(cè)定過程無需看管，省心省力；
●研發(fā)快速水分儀廠家，廠家原裝正品，質(zhì)量可靠25年的專業(yè)技術(shù)
●用途非常廣泛、幾乎適用各行業(yè)的水分測(cè)定；
●科研單位、院校、政府招標(biāo)采購(gòu)、企業(yè)生產(chǎn)加工、個(gè)體收購(gòu)均可適用
●廠家直銷，非貼牌品；質(zhì)量有保障
深圳冠亞GYW-1食品果醬水分活度儀技術(shù)參數(shù)：
(1) 供電電壓：交流220V(47～63Hz)
(2) 工作環(huán)境：溫度0～50℃
濕度0～95%RH
(3) 測(cè)量范圍：溫度0～50℃
活度0.000～1AW
(4) 測(cè)量精度：溫度± 0.3℃
活度±0.014（@25℃）
(6) 分辨率: 0.001AW
(7) 測(cè)量時(shí)間： 一般樣品5分鐘
(8) 測(cè)量通道：?jiǎn)瓮ǖ?可根據(jù)客戶的要求定制)
(9) 校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償功能)
(10) 顯示方式：大觸摸彩屏 反應(yīng)時(shí)間快
(11) 顯示速度：實(shí)時(shí)顯示檢測(cè)曲線
(12) 操作方式：7寸液晶觸摸操作
(13) 輸出方式：微型打印機(jī)
(14) 通訊方式:RS232
(15)功 耗： 20W
(16)外形尺寸：280mm×226mm×120mm
冠亞GYW-1食品果醬水分活度儀特點(diǎn)：
可檢測(cè)各種（固態(tài)物、液態(tài)物）物品
采用高精度進(jìn)口傳感器
性能穩(wěn)定，檢測(cè)精度高
測(cè)量時(shí)間短，操作簡(jiǎn)便
觸摸彩屏操作，可自定義屏幕背光亮度
多個(gè)通道同時(shí)測(cè)量
打印輸出功能
曲線繪制功能以及電腦數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。
食品果醬水分活度儀原理方法
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