盛潤 糖精鈉 食品級食用糖精甜味劑 爆米花冷飲果醬
產品簡介:化學名:鄰苯甲酰磺酰亞胺鈉英文名:Saccharin Sodium拼音名:táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà俗名:糖精鈉或溶性糖精Cas號 :128-44-9(不含結晶水),6155-57-3(含兩個結晶水)化學式:C6H4SO2NNaCO.2H2O分子量:241.2
糖精鈉帶有兩個結晶水,糖精鈉為無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末,無臭或微有香氣,味濃甜帶苦。糖精鈉又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽,帶有兩個結晶水,無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末,甜度是蔗糖的500倍左右。耐熱及耐堿性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于0. 026%則味苦。
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