一、【碳酸氫鈉性質】中文名稱 ：碳酸氫鈉CAS登錄號：有英文名稱：Sodium bicarbonate中文別名：碳酸氫鈉 重碳酸鈉 小蘇打分子式：NaHCO3分子量：84.01級別：食品級含量：99.9％碳酸氫鈉是指有別于工業用堿純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉)，小蘇打是由純堿溶液或結晶吸收二氧化碳之后制成品，二者本制上沒有區別。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶于水.
二、【碳酸氫鈉用途】膨松劑 發酵劑
三、【碳酸氫鈉生產方法】性質碳酸氫鈉為白色粉末，或不透明單斜晶系細微結晶。碳酸氫鈉比重2.159。碳酸氫鈉無臭、碳酸氫鈉味咸，碳酸氫鈉可溶于水，碳酸氫鈉微溶于乙醇。碳酸氫鈉其水溶液因水解而呈微堿性，受熱易分解，碳酸氫鈉在65℃以上迅速分解，碳酸氫鈉在270℃時完全失去二氧化碳，碳酸氫鈉在干燥空氣中無變化，碳酸氫鈉在潮濕空氣中緩慢分解。碳酸氫鈉用作食品工作發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳發生劑、黃油保存劑。
碳酸氫鈉還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業等。同時碳酸氫鈉用作羊毛洗滌劑、泡沫滅火劑，以及用于農業浸種等。碳酸氫鈉作為食品工業中一種應用廣泛疏松劑，碳酸氫鈉用于生產餅干、糕點、饅頭、面包等，碳酸氫鈉是汽水飲料中二氧化碳發生劑；碳酸氫鈉可與明礬復合為堿性發酵粉，碳酸氫鈉也可與純堿復合為民用石堿；碳酸氫鈉還可用作黃油保存劑。消防器材中碳酸氫鈉用于生產酸堿滅火機和泡沫滅火機。橡膠工業利用其與明礬、H發孔劑配合起均勻發孔作用用于橡膠、海棉生產。碳酸氫鈉在冶金工業用作澆鑄鋼錠助熔劑。碳酸氫鈉在機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型成型助劑。碳酸氫鈉在印染工業用作染色印花固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整后處理劑。
責權聲明：
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益，如被第三方維權，由客戶承擔全部責任；
② 本網站僅為展示平臺，如要轉載，請與我網站聯系協助獲得授權；
③發布內容如有侵權，請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話：400-854-6788
