名稱：梔子綠
主要成分：胡蘿卜素類的藏花素和藏花酸
性狀：梔子綠色素為綠色粉末，幾乎無臭、無味，吸潮性小。1%水溶液PH值為4.5±0.5。易溶于水、含水乙醇、含水丙二醇，呈鮮明綠色。在PH＝2-8范圍內穩定。在100-120℃下加熱6min略有褪色，耐光性好。Al3+、Ca2+基本無影響，Fe2+、Sn2+會使色澤加深。
特點：此產品為易溶于水，不溶于溶劑。其色調和穩定性幾乎不受PH值的影響。 使用范圍：適用于配制酒、碳酸飲料、果汁（味）型飲料、果醬、糖果、糕點、果冰、膨化食品、面餅、冰淇淋等著色或補色。
參考用量： 按正常生產需要添加，可直接或用水希釋后使用。
責權聲明：
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益，如被第三方維權，由客戶承擔全部責任；
② 本網站僅為展示平臺，如要轉載，請與我網站聯系協助獲得授權；
③發布內容如有侵權，請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話：400-854-6788
