一水肌酸食用

一、用途

中文別名:肌糖;環(huán)己六醇;纖維醇(肌糖)。

英文名稱:Inositol

二、性狀

 在80以上從水或乙酸中得到的肌醇為白色晶體，熔點253，密度 1.752 克/厘米3(15 )，味甜，溶于水和乙酸，無旋光性。可由玉米浸泡液中提取。

三、用途

食品添加劑、化妝品表面活性劑、飼料添加劑、飲料添加劑、添加劑，也可直接制成膠囊、片劑口服。

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