【產(chǎn)品名稱】黑胡椒提取物 黑胡椒粉
【來 源】本品為胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的干燥近成熟或成熟果實(shí)。秋末至次春果實(shí)呈暗綠色時(shí)采收，曬干，為黑胡椒。
【采 制】秋末至次春果實(shí)呈暗綠色時(shí)采收，曬干。
【性 狀】黑胡椒 呈球形，直徑3.5～5mm。表面黑褐色，具隆起網(wǎng)狀皺紋，頂端有細(xì)小花柱殘跡，基部有自果軸脫落的疤痕。質(zhì)硬，外果皮可剝離，內(nèi)果皮灰白色或淡黃色。斷面黃白色，粉性，中有小空隙。氣芳香，味辛辣。
【化學(xué)成分】胡椒堿、佳味堿等。
【性 味】味辛辣，辛，熱。
【產(chǎn)品規(guī)格】胡椒堿≥90%、95%、98% 10:1 20:1
【檢測(cè)方法】HPLC
【產(chǎn)品性狀】本品為白色精細(xì)粉末。
【產(chǎn)品包裝】可根據(jù)客戶需求包裝。
【產(chǎn)品保存】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
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