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公司基本資料信息
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一、簡介
低聚木糖又稱木寡糖,是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有的優勢,它可以選擇性地促進腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。
二、性狀
本品為白色粉末,味甜,易溶于水、耐酸 耐熱 PH2.5-8加熱100度基本不分解。是一種新型甜味劑,廣泛用于,飲料、酸奶、果酒、醫藥制品、。
三、用途
其他功能性低聚糖,每日攝取的有效劑量:
低聚果糖 5.0—20.0g
低聚半乳糖 8.0—10.0g
大豆低聚糖 3.0—10.0g
異麥芽低聚糖15.0—20.0g
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