成品培養(yǎng)基：三糖鐵管 http://www.hopebiol.com/asphtml/product2142.htm?tdsourcetag=s_pctim_aiomsg用途:用于腸桿菌科細(xì)菌的生化反應(yīng)篩選。成分(g/L)：
蛋白胨
| 20.0
|
牛肉浸粉
| 5.0
|
氯化鈉
| 5.0
|
乳糖
| 10.0
|
葡萄糖
| 1.0
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蔗糖
| 10.0
|
酚紅
| 0.025
|
鐵胺
| 0.2
|
硫代硫酸鈉
| 0.2
|
瓊脂
| 12.0
|
pH值7.4 ± 0.1
| 25℃
|
用法：稱取本品 64.5g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,加熱煮沸 1分鐘,分裝于 16mm× 150mm 試管,121℃高壓滅菌 15分鐘制成高層斜面。 檢驗(yàn)原理：該培養(yǎng)基含有乳糖、蔗糖和葡萄糖，只能利用葡萄糖的細(xì)菌，葡萄糖被分解產(chǎn)酸使斜面先變黃，但因量少，生產(chǎn)的少量酸。因接觸空氣而氧化，加之細(xì)菌生長利用培養(yǎng)基中含氮物質(zhì)，生成堿性產(chǎn)物，故斜面后來又變紅。底部由于厭氧狀態(tài)，酸類不被氧化，仍保持黃色。而發(fā)酵乳糖的細(xì)菌，則產(chǎn)生大量的酸，使整個(gè)培養(yǎng)基呈黃色。另外，因某些細(xì)菌能分解含硫氨基酸，生成硫化氫，硫化氫和培養(yǎng)基中的鐵鹽反應(yīng)生成黑色的硫化亞鐵沉淀。
三糖鐵瓊脂（TSI）上的細(xì)菌生長情況：
三糖鐵管 大腸埃希氏菌、沙門氏菌、志賀氏菌
三糖鐵瓊脂（TSI）試管使用及注意事項(xiàng)：http://www.hopebiol.com/asphtml/refere9485.htm 三糖鐵瓊脂（TSI）微生物靈敏度試驗(yàn)： 按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株，放置36±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時(shí)。
食品中沙門氏菌檢驗(yàn)（2）—沙門氏菌生化鑒定:http://www.hopebiol.com/asphtml/refere10328.htm
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