代代花提取物 速溶代代花粉 食品原料

【產品名稱】代代花提取物

【英文名稱】Daidaihua

【原料別名】刀枳殼花、玳玳花、酸橙花

【拉丁學名】Citrus aurantium L.var.amara Engl.

【水溶性】可水溶

【性味】辛；甘；微苦；性平

【生境分布】江蘇、浙江、廣東、貴州等地          

      代代花花蕾含揮發油。油中主要含檸檬烯(Limonene)、芳樟醇(Linalool)、牻牛兒醇(Geraniol)、香茅醇(Citronellol)、纈草酸(Valericacid)等。尚含新橙皮甙(Neohesperidin)和柚皮甙(Naringin)。

【產品規格】20:1

【產品外觀】棕黃色精細粉末

【小樣】支持拿樣，隨貨帶檢測報告

【生產廠家】斯諾特生物

由于產品規格種類繁多，不同的規格/不同的數量→不同的原料品質，每個客戶要求不一樣，都會導致價位不一樣，而網站無法做到全面。

【產品優點】

原料大批量采購、一次性生產、品質穩定可靠；

采用噴霧干燥工藝，很好的保留植物中營養成分及口感；

產品溶解性好，水分含量低，容易運輸儲存；

粉末顆粒細小，流動性佳，細膩均勻、不易分層

【工藝流程】：

1、噴霧干燥：用高壓噴霧設備對濃縮汁進行噴霧干燥，進料溫度為50-60℃，高壓泵工作壓力為180公斤/平方厘米，干燥助劑糊精粉加量0.5%，進風溫度120℃，出風溫度75-78℃。

2、冷卻、包裝：干燥后的果粉迅速冷卻，然后進行包裝、密封。

果蔬粉幾乎能應用到食品加工的各個領域，可用于提高產品的營養成分，改善產品的色澤和風味等。

【應用范圍】： 健康營養品，嬰幼兒食品，固體飲料，乳制品，方便食品，膨化食品，調味品，中老年食品，烘焙食品，休閑食品，冷食冷飲等。

【建議添加量】： 固體飲料（5%）、飲品（5%）、休閑食品（3-5%）、醫 藥 食品（5- 20%）

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