羅漢果粉供應

【產(chǎn)品名稱】：羅漢果粉

【英文名稱】：Luo Han Guo(Lo Han Guo) Extract

【拉 丁 名】：Momordica Grosvenori Swingle

【提取來源】：果實

【應用范圍】：

天然甜味劑，可廣泛應用於營養(yǎng)、嬰幼兒食品、膨化食品、調(diào)味料、中老年食品、固體飲料、糕點、冷食、方便食品、速溶食品等。

【有效成分】：羅漢果甜苷V

【CAS   號】: 88901-36-4

【活性成分】

果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙類:羅漢果甜苷(mogroside)Ⅴ及Ⅳ，苷Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍，苷Ⅳ的甜度為蔗糖的126倍。還含大量葡萄糖(glucose)[6],果糖(fructose)占14%。又含錳、鐵、鎳、硒、錫、碘、鉬等26種無機元素、蛋白質(zhì)、維生素(vitamin C)等。種仁含油脂41.07%，其中脂肪酸有:亞油酸(linoleic acid)，油酸(oleic acid)，棕櫚酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearic acid)，棕櫚油酸(palmitoliec acid)，肉豆蔻酸(myristic acid)，月桂酸(lauric acid)，癸酸(decanoic acid)。

固定參數(shù)：

【網(wǎng)篩孔徑】：一般提取物粉末80-100目

【保 質(zhì) 期】：24個月

【羅漢果粉產(chǎn)品包裝】：1-5kg鋁箔袋/25kg紙板桶，液體用1Kg瓶裝或者桶裝

【保    存】：干燥陰涼避光

【羅漢果粉運輸方式】：快遞或物流,國內(nèi)快遞三天內(nèi)到達,物流五天內(nèi)到達.報價均含國內(nèi)運費用。

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