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公司基本資料信息
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黑樹莓新梢呈棕色，基生枝成熟時紫黑色，被有較厚的一層白 粉，有光澤，散生硬針刺。漿果短圓頭形，味酸甜，均單果重6.5-10克，含可溶性固形物10.5%，成熟后紫黑色，有光澤，適于加工釀造。抗病、抗旱力強(qiáng)，產(chǎn)量高，畝產(chǎn)1200～1500公斤。果實7月上旬成熟。
黑樹莓樹高1．5-2米，為多年生落葉小灌木，果實亮麗美觀，果味酸甜適口，
風(fēng)味濃郁。黑樹莓漿果除供鮮食外，還可加工制成各種食品，如果汁、果凍、清涼飲料、糖漬果實、果醬、果酒及果汁糖漿等。冷凍脫水加工成樹莓干果，不丟失營養(yǎng)。
另外其紅色果汁還具有天然色素添色
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