中文名稱：核黃素磷酸鈉
中文別名：維生素B2磷酸鈉；核黃素磷酸鈉；黃素單核苷酸鈉；核黃素-5ˊ-磷酸；核黃素磷酸；黃素單核苷酸；核黃素磷酸酯鈉；黃素單核苷酸）
英文名稱：Riboflavin-5-phosphate sodium
含量：≥73%
熔點：＞300℃
CAS：130-40-5
分子式：C17H20N4NaO9P·2H2O
分子量：514.36
包裝：25KG/紙板桶
性狀：本品為橙黃色結晶性粉末，幾乎無臭，味微苦，有吸濕性。本品在水中溶解，在乙醇、氯仿和乙醚中幾乎不溶。
用途：食品添加劑，食品強化功能。 貯藏與運輸：本產品應密封存放于干燥、陰涼和通風的地方。運輸中的要求與存放相同。
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