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公司基本資料信息
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1kg/袋分裝 性狀:墨綠色粉末 用途:著色劑、食品穩(wěn)定和凝固劑
葉綠素銅鈉是將提取的葉綠素,經(jīng)過皂化、銅化等反應,并經(jīng)過精制而成。
[外 觀] 葉綠素銅鈉具有特殊氣味的墨綠色粉末。
[性 狀] 葉綠素銅酸鹽易溶于水和乙醇溶液,水溶液為透明的翠綠,隨濃度增高而加深,耐光、耐熱,穩(wěn)定性較好。葉綠素銅鈉鹽是以葉綠素銅鈉鹽為原料經(jīng)過精加工而成的天然色素。葉綠素廣泛存在于綠色植物中,現(xiàn)在多以植物(如菠菜等)或干燥的蠶沙為原料提取出葉綠素,再經(jīng)科學方法加工提純得到天然葉綠素衍生物――葉綠素銅鈉鹽。葉綠素銅鈉鹽已被有關衛(wèi)生組織批準用于食品上,也是我國批準允許使用的食用天然色素,已列入到我國GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中。
天然綠色素--葉綠素銅鈉鹽是以葉綠素銅鈉鹽為原料經(jīng)過精加工而成的天然色素。葉綠素廣泛存在于綠色植物中,現(xiàn)在多以植物(如菠菜等)或干燥的蠶沙為原料提取出葉綠素,再經(jīng)科學方法加工提純得到天然葉綠素衍生物――葉綠素銅鈉鹽。葉綠素銅鈉鹽已被有關衛(wèi)生組織批準用于食品上,也是我國批準允許使用的食用天然色素,已列入到我國GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》中。可以說葉綠素銅鈉鹽是將提取的葉綠素,經(jīng)過皂化、銅化等反應,并經(jīng)過精制而成。中文名稱:葉綠素銅鈉鹽[1]中文別名:葉綠酸銅鈉英文名稱:chlorophyllin copper complex sodium saltCAS:65963-40-8外文名:葉綠素銅鈉鹽sodium copper chlorophyllin別 名:葉綠酸銅納[外 觀] 具有特殊氣味的墨綠色粉末。[性 狀] 易溶于水和乙醇溶液,水溶液為透明的翠綠,隨濃度增高而加深,耐光、耐熱,穩(wěn)定性較好[成 分] 主要成分為為葉綠素銅鈉(二鈉)、葉綠素銅鈉(三鈉)。責權(quán)聲明:
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