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公司基本資料信息
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L-抗壞血酸棕櫚酸酯,是一種無毒無害的多功能營養性抗氧保鮮劑。具有及營養強化功能,用做 VE 的抗氧增白劑,在油脂中抗氧效果非常明顯。且耐高溫,適用于醫藥、、化妝品等,并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑,對豬油的抗氧效果優于植物油。常用于含油食品、食用油、動植物油及化妝品中,也可用于各種嬰幼兒食品及奶粉中。
法定編號:CAS號【137-66-6】
中文別名:維生素C 棕櫚酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗壞血酸
分 子 式:C22H38O7
含 量:≥98%
產品特點:
抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性,是一種高效的劑 和氧自由基清除劑,被世界衛生組織(WHO)食品
添加劑委員會評定為營養、高效、使用安全的食品添加劑,是我國可用于嬰幼兒食品的劑,用于食品 可起到
、食品(油脂)護色、強化維生素C等。
配 料:
抗壞血酸棕櫚酸酯
使用范圍:(具體見GB 2760及歷年增補)
食品添加方面:劑;護色劑,用于保護易氧化天然色素(如辣椒紅素,番茄紅素,胡蘿卜素,葉黃素等等);作為
脂溶性劑使用,適宜在動、植物油脂 及多類食品中使用,如對穩定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物
油有顯著效果; 乳類嬰兒制品,防止嬰兒乳品氧化耗敗;油炸制品,防止脂質酸敗,延長貨架期等(如方便面,薯片,
煎魚,煎烤肉制品類等)。
日化用品方面:脂溶性祛斑美白。
藥物保健方面:保護藥物有效成份,防止氧化;Vc營養強化劑,與Vc相比無胃腸刺激。
建議用量:
常見食品中FAO/WHO的建議用量表
允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 允許使用量(g/kg)
嬰兒食品罐頭 ,營養強化 0.2
即食谷物,包括碾軋燕麥(片) 0.2
嬰兒即飲制品 0.01
孕產婦(乳母)配方食品 0.2
嬰幼兒斷奶期食品 0.05(以脂肪中抗壞血酸計)
嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品 0.05(以脂肪中抗壞血酸計)
面包 0.2
方便米面制品 0.2
脂肪,油和乳化脂肪制品 0.2
乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其調制產品 0.05(以脂肪中抗壞血酸計)
人造奶油、氫化植物油 0.2
包裝規格:
1000克/袋、25千克/桶
貯存條件:
于陰涼干燥處密封保存,禁止與有毒物品混放。
保 質 期:24個月
聯系人 王先生 手機18237106603 電話 0371-53669310 QQ QQ1936001168
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