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公司基本資料信息
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深棕色粉末，無異味及異臭，微苦，易吸潮，易溶于水及稀乙醇溶液，水溶液為巧克力色。在近中性條件下穩定，pH值小于4時易沉淀，隨介質的pH值升高，溶 液顏色加深，但色調不變。耐熱性、耐氧化性、耐光性均強。對淀粉、蛋白質著色性強，特別是對淀粉著色遠比焦糖色強。
用途
著色劑
用量
我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-2007）中規定：用于冰淇淋、餅干，使用量0.04 g/kg；配制，使用量為1.0g/kg；碳酸飲料，使用量為2.0 g/kg；糖果、糕點上彩裝，使用量3.0 g/kg；豆奶飲料，使用量0.25g/kg。
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56.可可殼色素
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可可殼色素簡介：
深棕色粉末，無異味及異臭，微苦，易吸潮，易溶于水及稀乙醇溶液，水溶液為巧克力色。在近中性條件下穩定，pH值小于4時易沉淀，隨介質的pH值升高，溶 液顏色加深，但色調不變。耐熱性、耐氧化性、耐光性均強。對淀粉、蛋白質著色性強，特別是對淀粉著色遠比焦糖色強。
用途
著色劑
用量
我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-2007）中規定：用于冰淇淋、餅干，使用量0.04 g/kg；配制，使用量為1.0g/kg；碳酸飲料，使用量為2.0 g/kg；糖果、糕點上彩裝，使用量3.0 g/kg；豆奶飲料，使用量0.25g/kg。歡迎廣大新老客戶來電詳詢！手機：18897919096 電話：0791-87876038
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