水分活度對飼料的影響：水分可能是控制微生物對食品破壞的單獨的重要因素。同樣，水分是霉菌在飼料上生長繁殖的必要條件，無論是飼料原料，還是配合飼料，或者是濃縮飼料，都含有一定量的水分。存在于飼料中的水分有游離水和結合水之分，微生物能夠利用的是游離水。一般來說，含水分多的飼料，微生物容易生長，含水分少的飼料微生物不容易生長，所以，自古以來人們就利用干燥的方法來儲存食物。但是，這種以重量百分率來表示飼料中的水分含量，不能準確的反映飼料中能夠被微生物利用的實際含水量。如水分含量為量為4%-9%富油的堅果，水分含量為量為9%-13% 富含蛋白質的豆類,和水分含量為18%-25%富含果糖的水果的水分活度值都大約是0.7aw ，而大多數霉菌不能在水分活度值低于0.7下生長。因此，不能用飼料中總的含水量來評價微生物對飼料發霉的影響。自從Scott 1957年提出水分活度的概念以來，人們在研究食品中與飼料中水分與微生物的關系問題時，已經越來越多的開始采用水分活度來表示。飼料水分活度測試儀特點： 可檢測各種（固態物、液態物）物品 采用高精度進口傳感器 性能穩定，檢測精度高 測量時間短，操作簡便 觸摸彩屏操作，可自定義屏幕背光亮度 多個通道同時測量 打印輸出功能 曲線繪制功能以及電腦數據采集系統，可供后期數據的比較與分析。 飼料水分活度儀品牌/報價,技術參數 (1)傳感器:進口傳感器(航天級別) (2)準確性:0.010AW (3)分辨率: 0.001AW (4)重 復 性：≤0.005 (5)測量范圍：0.001-1.000AW (6)測量精度：溫度± 0.2℃/活度±0.013（@25℃） (7) 測量時間:一般樣品快5分鐘 (8) 測量通道:單通道(可選) (9)顯示屏：7寸觸摸屏800×480 DOTS
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