【產品名稱】大豆肽粉 大豆小分子肽廠家 【英文名稱】soypeptide 【別名】大豆肽粉大豆低聚肽【提取來源】大豆 【植物簡介】大豆植株直立，有分枝，高度從幾厘米到2米以上。自花授粉，花白色或微帶紫色。種子為黃、綠、褐、黑或雙色，每個莢果內含1至4粒種子。大豆在各類土壤中均可栽培，但在溫暖、肥沃、排水良好的沙壤土中生長旺盛。晚霜過后播種，9、10月成熟。一般要等大豆落葉后種子含水量降至13%以下時進行收割，以便貯藏。 【原料簡介】大豆肽是將大分子的大豆蛋白質，利用生物技術酶成由2到10個氨基酸組成的小分子片段。大豆肽富含22種氨基酸，其中包含9種人體不能合成的必需氨基酸。大豆肽為小分子的蛋白質，非常容易被人體吸收，適合蛋白質消化吸收不佳的人群食用 【含有成分】大豆肽含有精氨酸、谷氨酸 【簡介】大豆肽還具有無豆腥味、無蛋白變性、酸性不沉淀、加熱不凝固、易溶于水、流動性好等良好的加工性能，是優良的配料。 【生產工藝】酶解法 【產品規格】大豆肽99% 【檢測方法】HPLC 【產品性狀】淡黃色粉末 【產品粒徑】95%通過80目 【包裝規格】標準包裝:25kg/紙板桶；散貨:1kg/袋 【儲存條件】密閉，陰涼，防潮，避光。 【保質期】24個月 【產品應用】食品保健原料
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