發(fā)酵蟲草菌絲粉蛾擬青霉菌

蟲草菌絲體——從新鮮冬蟲夏草中分離得到的菌絲體，經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)所得菌絲體的干燥粉末。
全稱為發(fā)酵蟲草菌粉蛾擬青霉CS4. 

蟲草菌絲體與天然蟲草的區(qū)別？

1.蟲草菌絲體來源于天然蟲草，它是從天然蟲草中分離出菌株（相當于植物的種子），然后通過菌株發(fā)酵得到的無性繁殖體，其有效成分接近天然蟲草。
2.天然蟲草由于，價格昂貴，不可能用于提取加工，而菌絲體由于可以有條件的大量生產(chǎn)，所以可以用于提取出蟲草中有效成分多糖類物質(zhì)，提取出的多糖類物質(zhì)有效成分含量高人體吸收好。

蟲草菌粉又稱發(fā)酵蟲草菌絲體粉（蛾擬青霉CS—4）。源于蟲草，藥食同源。

 基本信息 

【產(chǎn)品名稱】發(fā)酵蟲草菌粉
【產(chǎn)品規(guī)格】
【主要成分】腺苷（HPLC），多糖（UV）
【檢測方法】UV
【產(chǎn)品性狀】棕色精細粉末
【保存條件】陰涼干燥處，密封，室溫保持

  

 產(chǎn)品簡介 

 1. 發(fā)酵蟲草菌絲體粉是什么？

發(fā)酵蟲草菌絲體粉是從新鮮冬蟲夏草(Cordyceps sinensis(Berk)Sacc)中分離所得的蟲草菌—蛾擬青霉菌株(Paeciclomyces hepiali Chen et Dai ,sp.sov)Cs-4經(jīng)深層發(fā)酵培養(yǎng)、過濾、干燥制成,作為營養(yǎng)食品或原料的蛾擬青霉菌粉(發(fā)酵蟲草菌粉).本品含腺苷 (C10H13N5O4)不得少于0.15%。全稱為發(fā)酵蟲草菌粉蛾擬青霉CS4。

-菌粉生產(chǎn)工藝流程-

由于冬蟲夏草具有極其重要的食用和藥用價值，資源遭到極度采集，只是天然蟲草資源越來越少，隨市場需求日益增大，國內(nèi)外市場貨源緊缺，且價格較高，為此采用現(xiàn)代高科技生物技術(shù)，利用冬蟲夏草充分離所得的蟲草菌——蛾擬青霉菌株，通過深層發(fā)酵培養(yǎng)，將發(fā)酵產(chǎn)品過濾干燥制成成品，現(xiàn)已形成批量生產(chǎn)能力，該產(chǎn)品因其質(zhì)量穩(wěn)定，價格合理，已被國內(nèi)眾多的廠家所采用，資源，很大程度上滿足了醫(yī)療保健和輔助療疾的需求。（1951年世界上次把深層培養(yǎng)應(yīng)用與培養(yǎng)蟲草菌絲體，經(jīng)過半個多世紀的發(fā)展，現(xiàn)在菌、藥用菌的液體培養(yǎng)已經(jīng)成為現(xiàn)代生物工程領(lǐng)域的一個新興產(chǎn)業(yè)，成為發(fā)酵生物工程技術(shù)的一個重要組成部分）。

液體深層發(fā)酵培養(yǎng)冬蟲夏草菌絲體的簡單工藝流程：

發(fā)酵蟲草粉菌其實就是蟲草發(fā)酵制作成的一種粉末狀的中藥材。

藥理學(xué)現(xiàn)代研究結(jié)果中，蟲草菌粉含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質(zhì)約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。據(jù)醫(yī)學(xué)科學(xué)分析，蟲草體內(nèi)含蟲草酸、維生素B12、脂肪、蛋白等。
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