食品級(jí)復(fù)配磷酸鹽復(fù)配水分保濕劑增重保水嫩化酸味劑

 
品牌: 成都萬象宏潤(rùn)
產(chǎn)品規(guī)格: 25*1
單價(jià): 11.00元/千克
起訂: 1 千克
供貨總量: 10000000000 千克
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 四川 成都市
有效期至: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2021-08-07 13:19
瀏覽次數(shù): 894
 
公司基本資料信息
詳細(xì)說明
 【復(fù)配磷酸鹽】主要成分:三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、聚偏磷酸鉀。
應(yīng)用范圍:丸子類產(chǎn)品、腸類產(chǎn)品、調(diào)理類產(chǎn)品等
作用:成膜性好,在肉制品中有良好的持水保油效果,增加出品率,水溶液有粘性,遇熱有溶脹特性,可以使產(chǎn)品增彈增脆,改善口感、產(chǎn)品的表面光滑,成型良好,有良好的爽口性與肉感,加工出的產(chǎn)品組織細(xì)密,切片性好,抗凍裂。
使用方法:和輔料一同添加。
添 加 量:推薦添加量為終產(chǎn)品的0.3%~0.5%。

責(zé)權(quán)聲明:

①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯,其版權(quán)為客戶所有,客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權(quán)益,如被第三方維權(quán),由客戶承擔(dān)全部責(zé)任;
② 本網(wǎng)站僅為展示平臺(tái),如要轉(zhuǎn)載,請(qǐng)與我網(wǎng)站聯(lián)系協(xié)助獲得授權(quán);
③發(fā)布內(nèi)容如有侵權(quán),請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我網(wǎng)站進(jìn)行刪除。
※ 聯(lián)系電話:400-854-6788

反對(duì) 0舉報(bào) 0 收藏 0 評(píng)論 0
更多>本企業(yè)其它產(chǎn)品
 
鹽池灘羊