食品級(jí)山梨醇食用山梨糖醇甜味劑保濕劑保水劑烘焙食品添加劑

 
品牌: 成都萬(wàn)象宏潤(rùn)
產(chǎn)品規(guī)格: 25*1
單價(jià): 12.00元/千克
起訂: 1 千克
供貨總量: 10000000000 千克
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 四川 成都市
有效期至: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2021-08-07 13:13
瀏覽次數(shù): 572
 
公司基本資料信息
詳細(xì)說(shuō)明
 【產(chǎn)品名稱】:山梨糖醇【保 質(zhì) 期】:兩年【貯存條件】:貯存于陰涼干燥處
   山梨醇可有葡萄糖還原而制取,在梨、桃、蘋果中廣泛分布,含量約為1%-2%。其甜度與葡萄糖相當(dāng),但能給人以濃厚感。在體內(nèi)被緩慢地吸收利用,但血糖值不增加。其還是JIAO好的保濕劑和界面活性劑。    山梨醇已廣泛用于維生素C、醫(yī)藥、食品、牙膏、化妝品、表面活性劑等方面。作為保濕劑、柔韌劑、濕度調(diào)節(jié)劑、軟化劑、粘合劑、絡(luò)合劑、增塑劑、潤(rùn)滑劑、分解劑,現(xiàn)已推廣運(yùn)用于卷煙、造紙、紡織、涂料、塑料、聚醚樹(shù)脂、玻璃、鑄造等行業(yè)領(lǐng)域。
1、山梨糖醇具有LIANG好的吸濕、保濕性,可防止食品的干裂、老化,保持新鮮柔軟及色香味,延長(zhǎng)食品貨架期限。如冰激凌、水產(chǎn)品、沙拉、調(diào)味品、面包、等。2、山梨醇甜度低于蔗糖,是生產(chǎn)低甜度糖果與無(wú)糖糖果的ZUI佳原料,可作為糖尿癥、肝病、膽囊炎、患者食品的甜味劑和營(yíng)養(yǎng)劑,在人體的代謝過(guò)程中不受胰島素控制。也可加工各種的食品及口香糖。3、山梨糖醇不含有醛基,不易被氧化,加熱時(shí)不和氨基酸產(chǎn)生美拉德反應(yīng),防止類胡蘿卜素和脂肪及蛋白質(zhì)的變性,。4、在烘焙食品中(、餅干、面包、點(diǎn)心)不會(huì)被焙烤酵母而發(fā)酵,因高溫而退化;在糕點(diǎn)、魚糜、飲料中作甜味劑、保濕劑;在濃縮牛乳、奶油(酪)、魚肉醬、醬果、蜜餞中加入山梨醇可延長(zhǎng)保存期保持色、香、味。5、山梨糖醇能螯合金屬離子,應(yīng)用于飲料和葡萄酒中可防止因金屬離子引起的渾濁,能有效防止糖、鹽等結(jié)晶析出,可維持酸、甜、苦味平衡,保持食品香氣。6、山梨糖醇液在肉制品中也逐漸盛行添加應(yīng)用,能在肉制品中起到改善口味,增加風(fēng)味,賦予顏色,增加產(chǎn)品保水性,提高肉制品出品率,降低生產(chǎn)成本。

責(zé)權(quán)聲明:

①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯,其版權(quán)為客戶所有,客戶需保證其編輯的文章及圖片均無(wú)侵犯任何第三方的合法權(quán)益,如被第三方維權(quán),由客戶承擔(dān)全部責(zé)任;
② 本網(wǎng)站僅為展示平臺(tái),如要轉(zhuǎn)載,請(qǐng)與我網(wǎng)站聯(lián)系協(xié)助獲得授權(quán);
③發(fā)布內(nèi)容如有侵權(quán),請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我網(wǎng)站進(jìn)行刪除。
※ 聯(lián)系電話:400-854-6788

反對(duì) 0舉報(bào) 0 收藏 0 評(píng)論 0
更多>本企業(yè)其它產(chǎn)品
 
鹽池灘羊