天門冬氨酸，又稱天冬氨酸，是一種α-氨基酸，天門冬氨酸的左旋異構物是20種蛋白氨基酸之一，即為蛋白質的構造單位其在生化試劑和臨床醫學方面具有廣泛的應用。它的密碼子是GAU和GAC。它與谷氨酸同為酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。它是生物體內賴氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸等氨基酸及嘌呤、嘧啶堿基的合成前體。它的化學名稱為氨基丁二酸，其結構式為HOOC－CH2－CH(NH2)－COOH，分子量為133.10。 中文名天冬氨酸外文名Aspartic acid別 名天門冬氨酸化學式C4H7NO4分子量133.10熔 點230 ℃水溶性5g/L(25ºC)構 型L型（左旋）；D型（右旋）；DL型（消旋）CAS號56-84-8（L）；1783-96-6（D）；617-45-8（DL）
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