伴隨著社會的發(fā)展和進步，消費者對均衡飲食的要求越來越高，尤其是食品標簽的管理工作已經(jīng)受到組織和許多國家的重視，大多數(shù)國家都制訂了有關(guān)法規(guī)和標準。中國衛(wèi)生部公布的《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則》，要求食品企業(yè)在中國境內(nèi)銷售的預(yù)包裝食品要強制增加營養(yǎng)標簽，并標明蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉四大核心營養(yǎng)素及能量的具體含量及其占營養(yǎng)素參考值百分比。
梅里埃營養(yǎng)科學（中國）可以根據(jù)不同國家的法規(guī)要求，提供食品標簽和營養(yǎng)標簽的制作和咨詢服務(wù)。
營養(yǎng)成分測試項目（部分舉例）
常規(guī)營養(yǎng)成分
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、粗纖維、能量等微量元素類
鈣、磷、鈉、鎂、銅、鋅、硒、鉀、鐵、碘、鉻、錳、砷、氟等維生素類
維生素A、維生素B族、維生素C、維生素E、維生素K1、 β -胡蘿卜素等脂肪酸剖析
飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、反式脂肪酸、 ω3 -脂肪酸 (DHA, EPA, ARA, DPA)、 ω6 -脂肪酸、 ω9 -脂肪酸等糖類
總糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、還原糖等其他
水分、灰分、淀粉、、可溶性膳食纖維、不溶性膳食纖維等營養(yǎng)標簽套餐測試服務(wù)（部分舉例）
中國
能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉歐盟
能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉、總糖、飽和脂肪、膳食纖維香港
能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉、總糖、飽和脂肪、反式脂肪美國（新）
熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、固醇、總碳水化合物、總糖、添加糖、膳食纖維、維生素D、鈉、鈣、鐵、鉀加拿大（新）
熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、、總碳水化合物、膳食纖維、總糖、鈉、鐵、鈣、鉀澳大利亞、新西蘭
能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉、總糖、飽和脂肪
梅里埃營養(yǎng)科學（中國）聚焦企業(yè)關(guān)注的風險與挑戰(zhàn)，提供高質(zhì)量的檢測服務(wù)和質(zhì)量解決方案，與企業(yè)共同保障產(chǎn)品安全。400-645-8088www.merieuxnutrisciences.com.cn
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