羅漢果提取物比例提取天然甜味劑藥食同源提取物粉 代加工
【產品名稱】：羅漢果提取物 羅漢果速溶粉
【英文名稱】：Momordica Grosvenori Extract
【提取來源】：葫蘆科植物羅漢果Momordica grosvenori的果實。
【主要規格】：羅漢果甜甙V50% HPLC
【產品性狀】：白色粉末，有羅漢果香，味極甜，甜度約為蔗糖的240倍，熔點197～201℃（分解）。熱穩定性強，易溶于水和稀乙醇。
【制 法】：來源與制法：將羅漢果用水抽提，濃縮或用50%乙醇萃取、濃縮、干燥制成。
【理化性質】：淺黃色粉末,有羅漢果香,味極甜,甜度約為蔗糖的240倍,熔點197～201℃（分解）.熱穩定性強，易溶于水和稀乙醇。
1羅漢果提取物（羅漢果甜甙）易溶于水且無沉淀。提取物中含80%或更多的羅漢果甜甙。甜甙的甜度為糖的300倍且含熱量低。
2羅漢果甜甙含有大量氨基酸，果糖，維他命和礦物質。其同樣被用于中國傳統烹飪中作為香料和營養添加劑。其作為一種通用的天然甜味劑是代替人工甜味劑如阿斯巴甜等的理想代替品。在飲料，烘烤食品，營養食品，低熱食品或其它需要低或無碳水化合物甜味劑或需要低或無熱量的食用品中可充分發揮其作用。烹飪或烘烤并不會影響其風味或甜度。
【存儲條件】：應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方,
【包 裝】：1kg/鋁箔袋，25kg/紙板桶（可按照客戶要求包裝）
【保 質 期】：2年
羅漢果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙類：羅漢果甜苷（mogroside)Ⅴ及Ⅳ，苷Ⅴ的甜度是蔗糖（srcrose)的256-344倍，苷Ⅳ的甜度為蔗糖的126倍。還含大量葡萄糖（glucose)[6],果糖（fructose)占14%。又含錳、鐵、鎳、硒、錫、碘、鉬等26種無機元素、蛋白質、維生素（vitamin C)等。
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,高50CM左右.桶內包裝也可根據要求換成小包裝,方便使用.
【起訂量】1KG,根據要求貼標簽,如不要求,一般按公司內部標簽統一模板粘貼.
【運輸方式】快遞或物流,國內快遞三天內到達,物流五天內到達.報價一般均含國內運輸費用.
【質量條款】每批貨我們都有自已的檢測報告,產品質量嚴格按檢測標準執行,如收到貨后,經檢測含量或菌檢不合格,可協洽我司退換貨.但據多年的出口生產經驗來查,我公司所有產品均沒有出現過此種情況.
【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方。
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