食品中硝酸鹽和亞硝酸鹽的檢測

 
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最后更新: 2021-07-23 13:56
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公司基本資料信息
詳細說明
                                中廣測提供食品中硝酸鹽和亞硝酸鹽的檢測服務(wù)
    中廣測通過了CMA-F認證和CNAS認可,可根據(jù)標準GB 5009.33-2010檢測食品、乳制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量;中廣測還研發(fā)了具有的“廣測”牌NC-860食品安全綜合檢測儀,可用于快速檢測食品中硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量。    
    食品中硝酸鹽和亞硝酸鹽超標具有極大的風險,硝酸鹽在細菌的硝基還原酶作用下,可轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁},當食品中亞硝酸鹽大量聚集則可引起中毒,另外,亞硝酸鹽及硝酸鹽與食品中固有的胺類化合物是產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝胺的前體物質(zhì)。

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