鵝掌檢測(cè)項(xiàng)目
鵝掌蛋白質(zhì)的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低；鵝掌營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對(duì)人體健康十分有利。根據(jù)測(cè)定，鵝腳翼蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。
諾安實(shí)力可聚焦企業(yè)關(guān)注的風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)，提供質(zhì)的檢測(cè)服務(wù)和質(zhì)量解決方案，確保企業(yè)鵝掌的食品安全。
鵝掌檢測(cè)項(xiàng)目
類別 項(xiàng)目名稱 微生物 菌落總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、霉菌與酵母菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌等 污染物 鉛、鎘、汞、砷/無(wú)機(jī)砷、鉻、雙氧水、二氧化硫、亞硝酸鹽 獸藥殘留 四環(huán)素類、喹諾酮類、磺胺類、硝基呋喃類、氯霉素、已烯雌酚、甲基睪丸酮、金剛烷胺、地塞米松、利巴韋林 營(yíng)養(yǎng)成分分析 熱量、碳水化合物、蛋白質(zhì)、煙酸、脂肪、膳食纖維、維生素E、維生素B1、維生素B2、16項(xiàng)氨基酸、鋅、鈉、鎂、硒、鈣、磷 理化分析 水分、氣味,色澤、酸度、 灰分、二氧化硫、山梨酸、苯甲酸、揮發(fā)性鹽基氮等 肉類真實(shí)性分析 動(dòng)物性成分（雞），動(dòng)物性成分（鴨），狗源性成分，豬源性成分，牛源性成分，羊源性成分，馬、驢源性成分，老鼠源性成分 農(nóng)藥殘留 六六六(BHC)、滴滴涕(DDT)、聯(lián)苯菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯諾安實(shí)力可聚焦企業(yè)關(guān)注的風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)，提供質(zhì)的檢
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