SFY-6C膨化食品水分檢測儀應(yīng)用于諸如雪餅、薯片、蝦條、雞條等膨化食品的原料、半成品、成品的水分監(jiān)測與質(zhì)量控制過程中,測試時間短,一般膨化食品幾分鐘左右即可檢測出結(jié)果。
膨化食品水分檢測儀傳統(tǒng)法介紹
恒溫干燥法:也叫烘箱干燥法或熱解失重法。試樣在105±2℃烘箱內(nèi),常壓下烘干,直至恒重,丟失的重量為水分。即通過計算樣品干燥前后的重量差,計算出含水率或105℃下?lián)]發(fā)物含量,分常壓干燥法和減壓干燥法兩種,其原理相同。
計算公式:(干燥前重量-干燥后重量)÷干燥前重量×100=水分(%)
計算公式:(W1-W2)/(W1-W0)×100 =水分(%)
式中:W1=105℃烘干前試樣及稱樣皿的重量(g);
W2=105℃烘干后試樣及稱樣皿的重量(g);
W0=已恒重的稱樣皿的重量(g)。
傳統(tǒng)的恒溫干燥法操作流程、檢測過程中的影響是一樣的,效率也不高,難以滿足現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)發(fā)展需要,逐漸被新的科技方法所代替。
膨化食品水分檢測儀快速法描述
SFY-6C膨化食品水分測定儀是冠亞公司針對目前針對目前膨化食品、面粉、掛面的深加工過程中水分的檢測和控制有一套完整的操作測試方案。按照國家標準檢測,在工作過程中其加熱器確保樣品在測試過程中均勻受熱,使樣品表面不易受損,按測試鍵,儀器開始測量。水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比,其檢測結(jié)果具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。
膨化食品水分檢測儀性能
膨化食品水分測定儀SFY-6C在工作過程中一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。該產(chǎn)品外部無可動部件,無需設(shè)定測樣、時間等模式。稱重系統(tǒng)引進德國先進技術(shù),避免國產(chǎn)磁力傳感的不穩(wěn)定性及容易老化等缺點。加熱系統(tǒng)采用鹵素?zé)嵩囱b置 。人性化系統(tǒng)操作,實驗人員無需特殊培訓(xùn),看說明書即可。數(shù)據(jù)采用中文顯示,測量結(jié)果直觀準確。即時打印功能一鍵操作,標準232接口及軟件可實現(xiàn)聯(lián)機操作,實時對數(shù)據(jù)進行采集、分析、儲存、打印。
膨化食品水分檢測儀

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