亞硝酸鹽自測盒（家用）/亞硝酸鹽快速檢測試劑盒

                     蔬菜開始腌制的時候亞硝酸鹽含量不斷上升，是因為蔬菜中含有的硝酸鹽被細菌中的硝酸還原酶轉變成了亞硝酸鹽。 

腌菜并不意味著亞硝酸鹽含量一定會超標。在腌制20天以后，就達到了可以正常食用的水平。亞硝酸鹽具有防腐性，可與

肉品中的肌紅素結合而更穩定，所以常在食品加工業被添加在香腸和臘肉中作為保色劑，以維持良好外觀；其次，它可以

防止肉毒梭狀芽孢桿菌的產生，提高使用肉制品的安全性。亞硝酸鹽類食物中毒又稱腸原性青紫病、紫紺癥、烏嘴病。亞

硝酸鹽能使血液中正常攜氧的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，因而失去攜氧能力而引起組織缺氧。高劑量的亞硝酸鹽

還會產生很大毒性，成人攝入 0.3-0.5克即可引起中毒，3克致死。同時亞硝酸鹽還是一種致癌物質。                                

責權聲明：

①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益，如被第三方維權，由客戶承擔全部責任；
② 本網站僅為展示平臺，如要轉載，請與我網站聯系協助獲得授權；
③發布內容如有侵權，請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話：400-854-6788