深圳冠亞GYW-1W肉松水分活度儀操作方法(操作步驟)1、連接電源,然后按電源鍵"POWER"開機(jī)2、儀器出現(xiàn)"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進(jìn)入測量界面3、準(zhǔn)備好待檢測樣品,放入活度儀進(jìn)行測試4、在測試過程中,可實(shí)時查看樣品的活度曲線5、樣品測試完成 ,可顯示樣品的活度值深圳冠亞GYW-1W肉松水活度測定儀應(yīng)用:冠亞肉松水分活度儀主要可用于糖果、糕點(diǎn)、水果、火鍋底料、佐料、醬油、海鮮干貨、淀粉和酵母粉、微生物干粉、肉類(香腸、魚肉、豬肉、牛羊肉)、寵物食品等飼料、調(diào)味料、味精、雞精、料酒、番茄醬、香精香料、奶粉和乳制品、巧克力、藥品和、煙草、糧食等等。肉松水分活度儀通常采用上通用的平衡相對濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對濕度,所以對樣品水分活度的測量可以轉(zhuǎn)化成對密閉環(huán)境中相對濕度的測量。將被測試樣置于一個密閉的容器,被測試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進(jìn)行水分子交換平衡,待達(dá)到平衡后測定容器內(nèi)的壓力或者相對濕度,從而得到樣品中的水分活度值。肉松水分活度的定義肉松水分活度是指樣品中水分存在的狀態(tài),即水分的結(jié)合程度。水分活度是對樣品中的水的能量的測量,水分活度值越高,結(jié)合程度越低;水分活度值越低,結(jié)合程度越高。水分活度的大小與微生物的生長率有直接關(guān)系,樣品中水分活度不同,其存儲期限也不同,可以利用水分活度的測試,控制微生物的生長。因此,水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業(yè)檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。肉松水分活度儀原理冠亞肉松水分活度儀工作原理是把被測樣品置于密封的空間內(nèi),在保持恒溫的條件下,使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡,再利用冠亞專業(yè)的測量技術(shù)來反應(yīng)出樣品當(dāng)前的活度.冠亞肉松水分活度儀技術(shù)參數(shù)(1) 供電電壓:交流220V(47~63Hz)(2) 工作環(huán)境:溫度0~50℃濕度0~95%RH(3) 測量范圍:溫度0~50℃活度0.000~1.000AW(4) 測量精度:溫度± 0.3℃活度±0.013(@25℃) (6) 分辨率: 0.001AW(7) 測量時間: 一般樣品快5分鐘(8) 測量通道:單通道(可根據(jù)客戶的要求定制)(9) 校準(zhǔn)方式: 自動校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償功能)(10) 顯示方式:大觸摸彩屏 反應(yīng)時間快(11) 顯示速度:實(shí)時顯示檢測曲線(12) 操作方式:7寸觸摸操作 (13) 輸出方式:微型打印機(jī)(14) 通訊方式:RS232(15)功 耗: 20W
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