鄭州康源化工產品有限公司是集生產銷售為一體的高新企業,偶氮甲酰胺價格低、質量好。產品銷往全國及儲運服務。誠信經營服務好、質量優、歡迎廣大客戶來電,我們的宗旨!結交新朋友、不忘老朋友,雙贏是我們追求的目標!量大更優惠!
有效成分:偶氮甲酰胺 | 級別:食品級 | 含量:99(%) |
執行標準:GB2760-1996 | 產品規格:1*25 | 品牌:鄭州康源 |
CAS號:15481-58-6 | 包裝:25kg桶/袋裝 | 銷售區域:全國 |
主要用途:食品飲料、、化工、其它等。 |
主要功能:面粉處理劑、漂白劑、發酵劑。偶氮甲酰胺簡介: 理化性質:偶氮甲酰胺為黃色粉末,無臭,偶氮甲酰胺相對密度(d)1.65,偶氮甲酰胺熔點225℃(分解)。偶氮甲酰胺溶于熱水、不溶于冷水和大多數溶劑,偶氮甲酰胺微溶于二甲基亞砜。偶氮甲酰胺在180℃熔化并分解。偶氮甲酰胺來源與制法:偶氮甲酰胺由肼和尿素在氯或硫酸存在下合成制得。偶氮甲酰胺用量:我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)中規定:偶氮甲酰胺可在小麥粉中使用,使用量為0.045g/kg。參考用量:用于谷類粉老熟和漂白,用作烘烤面包面團品質改良劑,用量均不超過0.045g/kg。偶氮甲酰胺用途:面粉處理劑,焙烤食品快速發酵劑;偶氮甲酰胺在低用量下可完成對小麥粉安全快速氧化,以改善面團物理性能和高筋面團所需組織結構。偶氮甲酰胺物理特性:
含量(干燥后)/% | ≥ 98.6 |
砷(以As計)/% | ≤ 0.0003 |
重金屬(以Pb計)/% | ≤ 0.003 |
鉛/% | ≤ 0.001 |
干燥失重/% | ≤ 0.5 |
含氮量/% | 47.2~48.7 |
pH值(2%懸浮液) | ≥ 5.0 |
灼燒殘渣/% | ≤ 0.15 |
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