鄭州康源化工產品有限公司是集生產銷售為一體的高新企業,肌苷酸鈉價格低、質量好。產品銷往全國及儲運服務。誠信經營服務好、質量優、歡迎廣大客戶來電,我們的宗旨!結交新朋友、不忘老朋友,雙贏是我們追求的目標!量大更優惠!
有效成分:肌苷酸鈉 | 級別:食品級 | 含量:99(%) |
執行標準:GB2760-1996 | 產品規格:1*25 | 品牌:鄭州康源 |
CAS號:15000-14-7 | 包裝:25kg桶/袋裝 | 銷售區域:全國 |
主要用途:食品飲料、、化工、其它等。 |
主要功能:增味劑、鮮味劑。肌苷酸鈉簡介: 性狀:肌苷酸鈉(IMP)為白色結晶性粉末,肌苷酸鈉(IMP)含約7.5分子結晶水,肌苷酸鈉(IMP)不吸濕,40℃開始失去結晶水,120℃以上成無水物。肌苷酸鈉(IMP)味鮮,鮮味閾值為0.025g/100mL,肌苷酸鈉(IMP)鮮味強度低于鳥苷酸鈉,但二者并用有顯著協同作用。當二者以1:1混合時,鮮味閥值可降至0.0063%。與0.8%谷氨酸鈉并用,其鮮味閥值更進一步降至0.000031%。溶于水,水溶液穩定,呈中性。在酸性溶液中加熱易分解,失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破壞。微溶于乙醇,幾乎不溶于乙醚。肌苷酸鈉(IMP)制法:肌苷酸鈉(IMP)由酵母所得核酸分解、分離制得。肌苷酸鈉(IMP)使用范圍及使用量: 我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)規定:肌苷酸鈉(IMP)可在各類食品中按生產需要適量使用。具體參見谷氨酸鈉和鳥苷酸鈉。肌苷酸鈉用途,肌苷酸鈉生產廠家,肌苷酸鈉用途鄭州康源化工產品有限公司
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