|
公司基本資料信息
|
該產品是食品工業中典型的乳清粉的部分替代品,其所含的乳清蛋白濃縮粉中含有大量必需氨基酸,是理想的食品原料??捎脕泶骐u蛋,增強產品的熱穩定性,提高水結合力及凝膠性。可廣泛應用于烘焙產品、酸奶、巧克力、肉制品。
WPC 70的性價比好,具有價格優勢。
營養成分表:
蛋白質 | 70% |
乳糖 | 3%-8% |
脂肪 | 15% |
水分 | 4% |
灰分 | 3% |
酸堿值 | 7.0 |
焦粒(mg/25mg) | 7.2 |
優點:
1. 良好的乳化性
2. 耐熱耐酸
3. 富含高品質蛋白
4. 富含多種氨基酸
5. 富含磷脂
6. 不含轉基因成份
應用范圍:
1. 飲料
2. 雪糕/冷凍甜品
3. 酸奶
4. 加工芝士食品和醬料
5. 非標準芝士
6. 烘焙產品
7. 嬰幼兒奶粉
8. 雞蛋代替劑
包裝: 1X20KG; 多層牛皮紙包裝,附有聚乙烯內襯。
儲存條件:請儲存于溫度< 25℃,相對濕度< 75%,無異味的環境中。
保質期: 2年保質期。
責權聲明:
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯,其版權為客戶所有,客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益,如被第三方維權,由客戶承擔全部責任;
② 本網站僅為展示平臺,如要轉載,請與我網站聯系協助獲得授權;
③發布內容如有侵權,請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話:400-854-6788