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公司基本資料信息
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英文名稱：pullulanase
中文別名：茁霉多糖酶;聚麥芽三糖酶;普魯蘭酶(2-8℃);支鏈淀粉酶(+4℃)
CAS號: 9075-68-7
含量：酶活力2000IU
性狀：：淡褐色液體,溶于水，幾不溶于乙醇、氯仿和乙醚
用途：糖、蜂蜜、谷物、淀粉和飲料加工中除雜水解。
生產方法：由產氣克雷伯氏桿菌(Klebsiella aerogenes)在受控發酵條件下制備而成。
包裝：25KG/塑料桶
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